Nouvelle cuvée, un vin vivant, brut et élégant.

Un vin blanc élégant porté par une belle tension minérale et une fin saline. L’élevage en jarre de 1000 litres en grès permet une micro-oxydation naturelle qui révèle la matière et la fraicheur. Les cépages Roussane et Grenache Blanc ont été sélections pour leur richesse aromatique et leur équilibre.

Terres de Valmy blanc a une robe brillante de couleur or pâle avec quelques reflets verts discrets. Un nez florale d’aubépine, chèvrefeuille et d’iris..Une bouche ample et onctueuse aux arômes de fruit blanc et un final miel, amande, beurrée et patinée.

A servir accompagné de poissons grillées, d’une cuisine méditerranéenne, des fromages affinées…