Rivesaltes Hors d’Age

Un brin d’intuition, un soupçon de certitudes, une poignée d’audace, un peu de chance et une mer de patience. Voilà la clef de notre Trésor.

Le trésor est un concentré d’arômes aussi variés qu’envoûtants comme les zestes d’agrumes confits, les fleurs d’acacia, la figue sèche, le sous-bois …

A table ce vin d’exception peut trouver sa place par mis une trilogie de foie gras aux oignons confits par exemple.

Véritable appel à la relaxation, ce vin peut s’accommoder de quelques gâteaux secs lors d’un quatre heures gourmand aux parfums de voyage et d’évasion …

Accords mets-vins A l’apéritif son domaine de prédilection !  Sur un Foie gras mi- cuit pour un accord velout, , Fromages bleus l’accord subtil sucré-salé, Salade de fruits et sorbets la touche fraîcheur, la rousquille et le croquant de St Paul aux accents catalans bien sûr !