V de Valmy Rouge 2021 75cl (par 6 uniquement)

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V de Valmy Rouge 2021 75cl (par 6 uniquement)

AOP Côtes du Roussillon / Rouge

7,95

Une robe rouge grenat.
Au nez, des notes intenses de fraise, framboise.
En bouche, une Rondeur, des tanins veloutés, une belle persistance aromatique

A servir à 14-15°C avec de la charcuterie, viande grillée ou tajine d’agneau

En stock

Paiement sécurisé SSL

Frais de ports offert à partir de 150€

Livraison rapide avec suivi

Ou Click & Collect

Informations complémentaires

Température

14° – 15° C

Conservation

2 – 3 ans

Bouteilles par an

25 000 bouteilles

Cépages

Grenache noir – Syrah

Rendement

45 HI/Ha

Les accords mets et vins

Grillades, steak au poivre, charcuterie

Appellation

AOP Côtes du Roussillon

Couleur / Type

Rouge

Description

La vigne

  • Grappes partiellement exposées au soleil
  • Teneur en sucre 12,5% Vol
  •  Vendanges fin Août
  •  La vendange a lieu l’après-midi

La vinification et l’élevage

  •  Récoltes triées à la main
  •  Macération en grappes entières de 3 jours
  •  Élevage en cuve de quelques mois
  •  Mises en bouteilles en février – mars de l’année qui suit la récolte pour proposer le nouveau millésime dès le printemps.

Fiche technique V de Valmy Rouge 2021 75cl

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