Les Roses Blanches 2019 75 cl

> Château Valmy » Les vins » Les Roses Blanches 2019 75 cl
- 20% !

Les Roses Blanches 2019 75 cl

IGP Côtes Catalanes / Blanc

16,80

Au nez floral.En bouche fruits blancs, poires et pêches. Tanins soyeux. L’attaque en bouche est riche et onctueuse, une belle fraîcheur et une longue finale minérale, un vin d’une extrême élégance.

La totalité de la production s’élève en futs de chênes neufs pendant 9 mois.
A servir à 10-12°C, tous les poissons méditerranéens, risottos aux fruits de mer, langouste, homard.

Paiement sécurisé SSL

Frais de ports offert à partir de 150€

Livraison rapide avec suivi

Ou Click & Collect

Informations complémentaires

Température de service

10° – 12° C

Bouteilles par an

15000 bouteilles

Cépage

Grenache blanc, Viognier, Roussane

Rendement

35

Les accords mets et vins

Fruits de mer, poissons en sauce, viandes blanches crémées et fromages affinés

Type de vin

Vins Blancs

Couleur / Type

Blanc

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Médailles

Or

Description

La vigne

  • Viognier : cépage originaire de la Vallée du Rhône
  • Pour un vin blanc aromatique et de qualité
  • Appellation Vin de pays des côtes catalanes car le Viognier ne figure pas dans le cahier des charges des côtes du Roussillon

La vinification et l’élevage

  • Récoltes matinales triées manuellement
  • Vendanges égrappées, baies pressées délicatement
  • Elevage 9 mois en fûts de chêne français neufs
  • Chaque fut est bâtonné (mise en suspension des lies fines avec une petite tige en inox)
  • Mise en bouteille en Juillet
  • Elevé 1 an en bouteille avant mise en vente

Fiche technique Les Roses Blanches de Valmy 2019 75 cl

Download