Bernard Carbonnell : Propriétaire Exploitant du Domaine, initiateur du projet et de sa renaissance.

Martine Carbonnell :  Passionnée par la renaissance de Valmy, elle vous réserve un accueil chaleureux et personnalisé lors de votre visite.

Anaïs Carbonnell : Gérante de l'exploitation Les Vins de Valmy

David Hemery : Maître de Chai et Régisseur, il élabore nos vins avec raffinement, finesse et élégance.

Angélique Carmona : Assistante Commerciale

Céline Senchet : Directrice Evenementiel, Hébergement et Communication 

Nicolas Menoury: Vendeur caveau

L'Equipe de la vigne

Quentin Caillet 

Joan Pau Sorroche 

Les Consultants

Laboratoire Rière :