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Les Roses Blanches (2016)
IGP Côtes Catalanes Notes d'épices douces, de fleurs blanches et de fruits exotiques. L’attaque en bouche est riche et onctueuse, balancée par une belle fraîcheur et une longue finale minérale. Un vin d’une extrême élégance. A servir à 10-12°C. Tous les poissons méditerranéens, les plats à base de fruits de mer comme les risottos aux fruits de mer,...
18,50 € -
Le Premier de Valmy (2015)
AOP Côtes du Roussillon Un vin puissant et charnu, riche d’arômes de fruits murs et aux tanins veloutés. Il est concentré et gourmand, avec de jolies notes de réglisses et d'épices. A servir à 16-18°C. Cuisine orientale et méditerranéenne, osso-bucco, agneau au thym, civet, fromages affinés
18,50 € -
Secret de Valmy (2013)
AOP Côtes du Roussillon Un puissant et charnu, riche d’arômes de fruits murs et de garrigue. Il est concentré et gourmand, avec de jolies notes de cacao et d’épices. A servir à 18-19°C. Cuisine orientale et méditerranéenne, osso-bucco, agneau, civets
33,00 € -
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Seules nos plus belles sélections, sur des sols d'arènes granitiques, entrent dans l'élaboration de ces cuvées récoltées manuellement avec le plus grand soin.